Βουτήματα για το καφεδάκι μας

Βουτήματα για το καφεδάκι μας
Θα χρειαστούμε 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250γρ βούτυρο , άμα θέλουμε να το κάνουμε πιο ελαφρύ βάζουμε μισό βούτυρο και μίση μαργαρίνη
150γρ ζάχαρη άχνη
2 αυγά
100γρ αλεσμένα ωμά αμύγδαλα αλλά και ψημένα ταιριάζουν
½ μπεικιν
1 πρέζα αλάτι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Κακάο προαιρετικά
Όλα τα υλικά θα ανακατέψουμε να ενωθούν καλά και το ζυμαράκι μας βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο , μετά κάνουμε σχέδια με τη μικρή πρέσα μας
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 9-10 λεπτά
Όταν κρυώσουν τα ενώνουμε ανά δυο με νουτέλα,η με μαρμελάδα.
Τώρα ήμαστε έτυμοι να τα βουτάμε στο καφεδάκι μας!