Πατατοκεφτέδες χωρίς γλουτένη

DSC05333
Υλικά
2 μεγάλες πατάτες
3 αυγά
Περίπου 4 κουταλιές αλεύρι SCHAR η Μυλοι Αγ.Γεωργιου
Μερικά φρέσκα φυλλαράκια ρίγανη ,αλλά βάζουμε και λίγη αποξεραμένη
Αλάτι , πιπέρι, άμα θέλουμε βάζουμε και λίγο κύμινο όποιο χτυπάμε στο γουδί,σκόρδο
Άμα χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα
Απαραίτητο λάδι για τηγάνιζα
Καλαρισμένες πατάτες τρίβουμε στο τρίφτη χοντρές λοριδίτσες, βάζουμε τα αυγά ,τα μπαχαρικά και το αλεύρι ,ανακατεύουμε καλά DSC05332
και με κουτάλι της σούπας βάζουμε στο βαθύ τηγάνι με μπόλικο καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε από τις μεριές να ροδίσουν καλάDSC05331
Είναι επικίνδυνα νόστιμα και γίνονται γρήγορα
Καλή επιτυχία!!!